Fauquet maroilles FAUQUET MAROILLES

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C’est une longue et belle histoire que celle du maroilles Fauquet…

En 1925, Paul FAUQUET fonde l’entreprise familiale FAUQUET.

Depuis, FAUQUET perpétue la tradition et propose à tous les gourmets ce produit du terroir, dans le respect de la qualité et des conditions de production de l’AOC.

Située au Nouvion-en-Thiérache (à la frontière Aisne/Nord) depuis 18 ans, la fromagerie FAUQUET emploie 210 salariés et transforme le lait de 250 producteurs régionaux.

FAUQUET prend à cœur son rôle de leader sur le marché du Maroilles (56% de parts de marché), et met tout en œuvre pour en faire profiter l’ensemble de la filière. En 2006, la filière Maroilles AOC a progressé de 7%.


Qualité et innovation:
La Fromagerie FAUQUET est certifiée ISO 9001 et est reconnue par la Direction des Services Vétérinaires comme entreprise travaillant sous HACCP.

Primé chaque année depuis 1995 au Concours Général Agricole de Paris, le Maroilles FAUQUET est devenu la référence du marché.

Les autres fromages de la famille FAUQUET (Vieux-Lille, Boulette d’Avesnes et Crème de Maroilles) sont commercialisés sous la marque collective régionale Saveurs en’Or !